流變儀是什么？流變儀是用于測定聚合物熔體、溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流變性質的儀器，能夠快速、簡便、有效地對原材料、中間產品和最終產品進行質量檢測和控制。 

流變儀主要是用來測試流體的指標有蠕變、回復實驗、松弛模量、應力和應變、儲能模量和耗能模量、粘度等等。流變儀可以給出一個連續的轉速(或剪切速率)掃描過程，給出完整的流變曲線，好一點的旋轉流變儀還具備動態振蕩測試模式。 

流變儀除了粘度以外，還可以給出許多流變信息，如儲能模量、損耗模量、復數模量、損耗因子、零剪切粘度、動力粘度、復數粘度、剪切速率、剪切應力、應變、屈服應力、松弛時間、松弛模量、法向應力差、熔體拉伸粘度等，可獲得的流體行為信息：非牛頓性、觸變性、流凝性、可膨脹性、假塑性等。

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