一、產品簡介

上海保圣實業發展有限公司研發的智能感官仿真系統主要由智能感官仿真軟件BS-Sensory組成，可對設備進行虛擬化的高精度仿真出整個設備實驗的整體操作。目前可真實的在線模擬質構儀、電子鼻和電子舌三種感官儀器的實驗操作和數據采集處理，為實驗方案的制定、實驗演示和儀器操作學習提供了真實的指導。 

1.質構儀實驗，從安裝過程到實驗數據采集，分析結果，其中包括五個探頭，六種樣品，可進行分別檢測收集數據；其中內置有三種真實參考視頻，質構儀校準，蘆葦剪切，面包全質構。實驗室內放有質構儀儀器介紹，使用規范，操作和使用說明，全質構名詞解釋，樣例分析，TPA等KT板

2.電子舌實驗，實驗室有儀器的介紹，使用規范，操作和使用說明，數據處理分析，樣例分析等KT板，其中詳細還原規范的電子舌對樣品信號收集和分析過程

3.電子鼻實驗，實驗室有儀器的介紹，使用規范，操作和使用說明，數據處理分析，樣例分析等KT板，其中詳細還原規范的電子鼻對樣品信號收集和分析過程

二、產品特點

1.把仿真教學、仿真實驗與真實儀器操作三部分有機結合為一體，打破傳統感官儀器檢測的方式，彌補了真實儀器研究和教學的不足之處。

2.多種模塊結合，真實再現感官儀器的各種操作：探頭更換、檢測方法設置、參數設置和實驗操作等；

3.該系統操作簡單便捷，只需一臺電腦便可完成全程模擬，對工作環境無特殊要求。

4.采用面向對象的圖形化建模方法，為食品及藥品領域仿真科學研究與工程實踐，提供了通用的模型開發環境。

三、對計算機硬件要求

（1）CPU:Intel core i5-7代及以上

（2）顯卡：GTX1050及以上

（3）內存：8GB

（4）硬盤：7200轉速機械硬盤或者固態硬盤500G或以上

四、應用

主要用于科學研究、學生教學和產品演示，涉及多種行業，如食品肉制品、蛋制品、奶制品、果蔬、糧油產品、寵物食品、食品包裝材料、制藥和化妝品等。

圖 1仿真質構儀

圖 2仿真電子鼻

圖 3仿真電子舌