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          研究型質構儀-物性分析儀-TA.XTC-18【新款】物性測試儀 Texture Analyzer
          發布時間:2018/05/23 瀏覽:

          國產質構儀TA.XTC-18產品介紹

            上海保圣實業發展有限公司推出的TA.XTC-18型質構儀是專業用于食品物性分析的高性能研究級機型。是現有TA系列質構儀中力量精度及位移精度很精的準一款。

            儀器采用了精良力量感應元、高性能電機及耐磨轉軸,延續了TA.XTC型號質構儀優良的軟件控制及自動分析數據的性能,操作智能,且價格優惠,該款質構儀特別適用于食品物性學的研究及教學、企業工廠的新產品開發、配方研究、工藝條件探索等。

          國產質構儀TA.XTC-18儀器特點

          一、測試方法:單次測試、重復測試,全質構測試等,數據分析時不需另外撰寫分析程序,用戶可直接勾選所要的參數,軟件即可自動計算結果。

          二、儀器操作:所有實驗過程通過大觸摸屏完成。無需連接電腦,只需點擊觸摸屏上的對話框可以進行儀器各種操作。具有用戶管理、實驗方法錄入、實驗控制管理、結果分析、硬件設置等功能。

          三、實時顯示:屏幕顯示實時變化曲線,曲線含有標度,可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測數據的變化。

          四、結果分析:觸摸屏上自動進行曲線的結果分析,用戶只需根據自己的需要選擇所要結果。同時曲線和結果可以傳輸到電腦備份。自帶USB接口,通過點觸屏幕保存數據,USB傳輸保存數據,數據可使用辦公軟件打開。具有檢測數據保密功能。

          五、安全措施:數據可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護,

          六、售后服務要求:儀器免費保修1年,雙方在現場核對驗收;免費安裝調試,免費對采購人技術人員的操作、維修、保養等方面進行培訓,直至能熟練獨立操作,終身維護。

          七、配置要求: 質構儀主機(含觸摸屏)、探頭轉換器、探頭、備品配件包、操作手冊等。

          TA.XTC-18 質構儀(物性測試儀)應用領域:

           

          肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料,力學測試,力學拉伸力測試,微型樣品力學測試,凝膠膜測試,爆珠測試,彈性測試,嫩度測試,新鮮度測試,硬度測試,強度測試,生物力學測試(如生物材料如生物軟組織,如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試) 

           

          TA.XTC-18 質構儀(物性測試儀)測試指標

           

          硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、堅實度(Firmness)/韌性(Toughness)/纖維強度(Fibrousness)、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性(Cohesiveness)、屈服點(Yield)、延展性(extension)、回復性(Resilience)、凝膠強度等。

           

            

          TA.XTC-18 質構儀(物性測試儀)參考的標準方法: 

            

          AACC 74-09面包硬度測試(美國谷物化學協會)

           

          AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness

           

          ASTM 1981b D882-80a薄膜測試(美國材料試驗協會)

           

          AOAC(美國與歐洲凝膠協會)

           

          BS(英國國家標準)。

           

          中國農業部NY/T 1180-2006(肉嫩度測定)

           

            


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